Por: Luis Miguel Vegas, gerente de Pro Arándanos (Tomado de LinkedIn)

El consumo de arándanos en EE.UU. está en aumento, y eso se refleja tanto en el crecimiento del valor ($/kg) como en el volumen de las importaciones. ¡Una excelente noticia para la industria! Este crecimiento ha sido posible principalmente gracias a la disponibilidad de fruta de calidad durante todo el año, impulsada por las importaciones.

Ahora bien, la gran pregunta es: ¿podrá sostenerse —o incluso seguir creciendo— el valor, a pesar del aumento en la oferta? No está del todo claro, especialmente considerando barreras como las tarifas… Pero lo que sí sabemos es que necesitamos seguir apostando fuerte por promover el consumo.

Hoy, los arándanos siguen siendo consumidos principalmente por un mercado nicho. Como respuesta, el U.S. Highbush Blueberry Council lanzó este año la campaña Blueberries Go Big. El objetivo ya no es solo convertir al arándano en la fruta favorita, sino posicionarlo como el snack saludable favorito. Esto nos pone a competir directamente en la categoría de snacks, un segmento con un enorme potencial de crecimiento.

Les comparto partes de las presentaciones más destacadas que se dieron durante la convención de este año en EE.UU., a cargo de Kevin H., VP de Marketing del USHBC, y David Magaña de Rabobank, quien presentó un análisis muy bueno sobre la situación del mercado de arándanos en EEUU.

El objetivo para los próximos años está claro: hacer de los arándanos el snack saludable por excelencia!!